Con motivo del Día Mundial contra el Cáncer de Colon, revisamos las últimas recomendaciones para la prevención y la detección precoz de esta patología de la que, cada año, se diagnostican 30 000 nuevos casos en España. Además, en este post nos centramos en las setas más recomendadas para las alteraciones gástricas y la inflamación intestinal y en aquellas que aportan fibra para el manteniendo de una flora y mucosa intestinal sanas.
Probablemente conectes el 14 de febrero con San Valentín, pero esta fecha también es relevante en el mundo de la salud ya que se celebra el Día Europeo de la Salud Sexual. La OMS la define como bienestar físico, emocional, mental y social. En definitiva, se trata de un bienestar global en el que las setas, y más concretamente Cordyceps, tienen mucho que ofrecer.
Como cada 4 de febrero, desde hace quince años que se conmemora, en Hifas da Terra nos sumamos a la celebración del Día Mundial contra el Cáncer, ya que somos conscientes, en primera persona, de la compleja situación pacientes, familiares y personas cercanas.
La Micoterapia se basa en el uso de las setas en beneficio de la salud. Ya sea desde la prevención o como complemento integrativo a otras terapias, esta nueva herramienta de la medicina natural trata de sacar el máximo partido a las sustancias terapéuticas que contienen especies como Reishi, Maitake o Shiitake, entre otras.
La esclerosis múltiple (EM) es una patología crónica neuroinflamatoria que afecta a nivel motor. Aunque todavía no tiene cura, la ciencia avanza para descubrir qué nuevos caminos explorar para su tratamiento. La inmunomodulación y el uso de neuroprotectores y prebióticos ofrecen nuevas vías de estudio de gran interés.
El conselleiro de Economía e Industria, Francisco Conde López, visitó ayer nuestras instalaciones en Bora (Pontevedra) para conocer el trabajo de investigación en micología que desarrollamos desde 1999 para poner en valor las setas y sus posibilidades en el cuidado de la alimentación, la salud y el medioambiente.
¿Alguna vez habías pensado en un capuchino con setas? En la receta de hoy demostramos que es posible y que es un plato más que sorprendente, solo apto para grandes amantes de la cocina.
Ganoderma 180 es el nuevo producto de nuestra línea de complementos de Micoterapia. Formulado a partir del «hongo rey», Ganoderma lucidum, este producto concentra sus mejores componentes en una fórmula única indicada para la prevención y el mantenimiento a base de Reishi.
Ahora que la alimentación recupera su verdadero rol en el cuidado de la salud, las setas reaparecen en otoño como el alimento imprescindible gracias a su gran valor nutricional, un aliado muy saludable que también contribuye a recuperarnos de los excesos del verano.
Reishi —variedad también conocida como Ganoderma lucidum— es una de las especies micológicas que, dados sus componentes antioxidantes, forma parte del especial 100 superalimentos antiaging, publicado este mes de marzo por la revista Integral.
